12 月 13 日，罗湖水贝熟食中心举行揭牌仪式，正式投入运营。深圳市副市长黄敏，深圳市市场监管局党组书记、局长邝兵，罗湖区副区长文忠及深圳市市场监管局、罗湖区政府有关负责同志出席。

▲揭牌仪式现场。

罗湖水贝熟食中心位于罗湖区金展珠宝广场及万山珠宝园负一楼，分南北两个区域。经营面积约 3000 平方米，具备 6000 人供餐能力 , 具有西北面食、巴蜀川菜、粤菜茶点等各种风味菜市上百个品种，运营单位严格按照安全管理制度，为园区企业及周边居民提供物廉价美的供餐服务。

文忠在代表罗湖区政府致辞时表示，罗湖区始终将食品安全作为一项重大民生工程来抓，积极谋划、克服困难，因地制宜、高标准地完成了熟食中心的规划、选址、建设以及验收等工作。罗湖水贝熟食中心充分结合水贝片区产业特点 , 极大丰富了周边居民的用餐体验，让人民吃得安全、吃得放心、吃得满意。同时，罗湖区将不断加强熟食中心宣传力度，进一步探索完善政策扶持机制，坚持标准规范引领，鼓励特色创新，让周边居民在熟食中心吃上实惠、健康、美味的食物。

邝兵在致辞中指出，市委市政府历来高度重视食品安全工作，在此次推动熟食中心建设的过程中，罗湖区委区政府一如既往地给予大力支持和保障，既让周边工作生活的市民朋友深切体会到政府惠民服务措施，又全方位地向市民展示了深圳市实施食品安全战略的丰硕成果。作为承担食品安全监管职责的主力军，市场监管部门将按照市委市政府的要求和部署，发挥专业优势、强化监管服务，不断提高 " 熟食中心 " 食品安全水平。

▲与会领导共同参观熟食中心。

随后，与会领导共同为罗湖水贝熟食中心揭牌，并一同参观了熟食中心。在参观、体验熟食中心过程中，黄敏对罗湖区委区政府高位推动、深入贯彻落实食品安全战略工作表示肯定，希望罗湖区进一步扩大熟食中心宣传，采取增加二维码张贴率、完善路线指引等方式，让民生工程惠及更多市民；并不断加强食品安全管理水平，可引入 " 圳品 " 提升餐饮服务质量，切实提高消费者在熟食中心用餐的获得感和幸福感。

深圳晚报记者 李超