现代快报讯（记者 韩秋 文 / 摄）秋风起，蟹脚痒。9 月 20 日上午，2020 扬州高邮湖大闸蟹开捕仪式暨顺丰大闸蟹物流解决方案推介会在当地王鲜记农场 举行。高邮市委副书记郑志明宣布大闸蟹开高邮湖开捕，高邮市委常委、统战部部长、市政府党组成员杨文喜向顺丰速运有关负责人颁发高邮湖 大闸蟹官方指定物流服务商铜牌。现代快报记者在现场看到，开捕不久，一只只大闸蟹被渔民捕捞上来，现场许多嘉宾不时拿起手机抓拍这一精 彩瞬间。据工作人员介绍，当天捕捞上来的公蟹最大的有七两、母蟹最大的则有五两。

据了解，王鲜记农场坐落于江苏省扬州市高邮湖畔，是以中华绒螯蟹的蟹苗育种、成蟹养殖、初级产品的深加工销售、农业周边服务等为主营项 目的现代农业发展企业，农场现有成蟹养殖面积 3200 亩，扣蟹 400 亩，是高邮湖地区最大的大闸蟹繁育、养殖基地。早在 2009 年就开始了农业电 商及农业品牌的布局与建设。电子商务部在湖区基地建立低温急冻库、冷藏库、现代化仓储发货中心等设施，与顺丰集团等著名优秀的速运企业 建立长期战略合作关系，匹配专业物流工作人员，打造品牌化农业、订单式农业，为农产品的安全追溯工作提供支持，为优秀农产品品牌的打造 提供助力。

" 此次活动是高邮市 2020 年中国农民丰收节暨第五届高邮湖大闸蟹旅游美食节开幕前的系列活动。" 高邮市大闸蟹协会会长姚美学介绍。姚美学 表示，该市大闸蟹养殖面积 19.21 万亩，平均单产 200 斤，亩均效益 2000 元以上，大闸蟹总产量 1.1 万吨，综合产值 10 亿元，现有养殖户 1537 户， 流通经营户 380 户，有两个专业批发交易市场，17 家直销门店。已获得国家和有关部门认可的：高邮湖大闸蟹地理标志证明商标；地理标志保护 产品；名牌农产品；无公害食品；绿色食品；部分国家和地区国际马德里注册；知名、著名商标；中国驰名商标等品牌。

另据介绍，高邮市大闸蟹协会还将围绕提高高邮湖大闸蟹苗种自给率和生态、优质养殖水平，细工作努力推促，争取在较短的时间内，高邮湖大 闸蟹苗种自给率达 60% 以上，在坚持品质的基础上，平均单产达 300 斤。