现代快报讯（记者 刘赟 文 / 摄）近日，知名蛋糕连锁店宜芝多突然被曝出大量关店并拖欠员工工资的消息，一时间引发了网友的热议。创始人、总经理蔡秉融前不久在接受采访时，承认公司受疫情影响严重，不得不关闭线下门店，正在设法进行复工复产。6 月 22 日，现代快报记者走访发现，南京地区的 5 家宜芝多门店目前已停业 4 家，目前仅剩富春江东街的宜芝多拉德芳斯店还在营业，对方表示持有提货券的南京市民可来此店兑换。

△宜芝多拉德芳斯店目前正常营业

南京 5 家宜芝多仅剩 1 家在营业，提货券可来这家店兑换

宜芝多是上海八融食品有限公司旗下的蛋糕品牌，1999 年创立，主要面向中高端消费市场，巅峰时期在全国有几百家线下门店，在南京最多时有 7 家。2021 年 4 月，宜芝多在上海的线下门店越来越少，南京的门店也在陆续关闭。

△鼓楼医院门诊大楼里的宜芝多已经停业

6 月 22 日，现代快报记者来到鼓楼附近的一家宜芝多门店，透过门帘看到店内散落着大量废弃包装袋，垃圾桶倒在一旁，一块门板也被拆下来丢在地上。门上贴着的告知书显示，在疫情影响下，宜芝多的经营受到了巨大冲击。自 2021 年 5 月 1 日起，宜芝多南京地区的环宇城店、南京南站店、鼓楼店、丰盛店暂停经营，富春江东街的拉德芳斯店可继续为消费者提供产品和服务。

△已经停业的宜芝多内一片狼藉

△鼓楼医院门诊大楼的宜芝多门口张贴的告知书

随后，记者来到宜芝多拉德芳斯店，目前该店铺还在正常营业，但店内面包蛋糕种类不是很多，有部分货架空着。一名店员告诉现代快报记者，目前南京的确仅剩他们一家在营业，持有提货券的消费者可以到拉德芳斯店兑换商品。" 过期了的提货券也可以用，我们店刚刚续租了，会一直开着的，大家不用担心。"

△宜芝多拉德芳斯店内有部分货架空着

同时，该店员记者透露，她已经有三个月没有拿到工资了。但对此她仍持乐观的态度，" 公司承诺我们 8 月 31 日之前会发工资。"

△宜芝多线上平台商品均显示已售罄

记者调查发现，除了线下门店关闭，宜芝多的线上购买平台也已经停止出售产品。宜芝多微信商城、宜芝多京东旗舰店内的所有商品都显示已售罄或是缺货。除此之外，网店的线上客服只有自动回复，公众号中的附近门店查询功能也已经无法使用。

创始人蔡秉融被限制消费，承认拖欠员工工资以及供应商货款

据了解，宜芝多已经于 6 月 15 日停止生产。蔡秉融在此前接受媒体采访时称，受疫情影响，宜芝多营业额大幅缩水，企业目前正设法进行复工复产，希望拿到融资后重启经营。据悉，宜芝多此前曾发放过大量提货券，目前仍有价值 2000 多万的提货券没有被兑付。蔡秉融表示，对于消费者持有的预付卡券，需要等门店开业后进行兑付。若宜芝多无法度过此次危机，持有预付卡券的消费者则只能获赔部分退款。

除了大量关店，宜芝多拖欠员工工资一事也引起众多网友的关注。蔡秉融在接受采访时也承认了此事，他表示，目前确实拖欠员工 800 多万元工资，还欠了一部分供应商的货款，也正是因此，才导致了宜芝多大量闭店的危机。

除此之外，现代快报记者在天眼查中发现，2021 年 3 月，上海八融食品有限公司因未按执行通知书制定的期间履行生效法律文书确定的给付义务，已被采取限制消费措施，上海八融食品有限公司及法定代表人蔡秉融将不得实施高消费及非生活和工作必须的消费行为。

对此，现代快报记者多次尝试拨打上海八融食品有限公司的电话，却一直无人接听。