中秋、国庆 " 双节 " 将至，节令食品消费进入旺季。为保障节日期间广大消费者的饮食安全，兰州市市场监管部门组织对全市肉制品、糕点、乳制品、食用植物油等生产企业开展节前专项检查。

本次专项检查主要针对月饼、肉制品、乳制品、食用植物油等生产规模较大，产品市场占有率较高的生产企业。检查中，监管人员深入生产车间、原辅料库、成品库，重点检查企业的原辅材料采购索证索票是否完整；生肉采购索证索票和检验检疫证明 , 是否存在使用体外循环进口冷链原料肉；是否有滥用食品添加剂的行为；产品出厂是否严格执行出厂检验；产品生产记录、检验记录是否完整。监管部门要求企业加强质量管理，确保食品安全管理体系持续有效运行，切实担负起企业质量安全第一主体责任，确保群众吃上放心食品。从当前检查情况来看，我市大部分食品生产企业生产条件保持较好，能够严格按照标准组织生产。

市市场监管局温馨提醒：广大消费者在购买食品时，尽量选购标有食品生产许可证号的产品，并要索取发票等相关凭证。一旦发现质量问题，及时与经销商联系或拨打 "12315" 投诉维权。

兰州日报社全媒体首席记者 陈玮 文 / 图

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