10 月 15 日，兰州大学后勤保障部党委餐饮服务中心党支部与渭源路市场监督管理所党支部在兰州大学丹桂苑举行支部共建实践基地揭牌活动。

此次活动是兰州大学后勤保障部党委餐饮服务中心党支部与渭源路市场监督管理所党支部深入开展 " 我为师生办实事 " 实践活动的具体体现，旨在积极构建学校自律、政府监管、社会协同、法治保障的校园食品安全社会共治共享格局，充分调动广大师生积极关心、支持和参与食品安全工作，凝聚起维护校园食品安全的强大合力。

近年来，兰州大学以创建标准化食堂为目标，通过开展各项食品安全专项整治、餐饮质量安全提升、食品安全监测抽检，以及建设 " 陇上食安 " 明厨亮灶系统，大力推动学校食品安全管理工作科学化、规范化，有效保障校园食品安全，全力守护师生 " 舌尖上的安全 "。

活动现场，设立了食品快检专区，可检测食物中的农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精等有害成分。渭源路市场监督管理所向广大师生散发食品安全知识宣传资料，普及食品安全科学知识，树立健康饮食理念，动员全校师生关心、支持和参与食品安全工作。同时，针对 10 月 16 日世界粮食日，兰州大学餐饮服务中心还倡导广大师生节约粮食、合理饮食、健康饮食，作为厉行节约的实践者，并在 " 节约光荣，浪费可耻，厉行节约，从我做起 " 的条幅上签名。

兰州大学餐饮服务中心负责人表示，保障食品安全是学校后勤保障部餐饮服务中心义不容辞的责任，我们将以此次支部共建活动为契机，以更高的标准、更实的举措，推动学校食品安全管理工作迈上新台阶，坚决守住食品安全底线。同时，以餐饮服务中心标准化建设为抓手，提升餐饮质量安全和用餐体验感，助推学校餐饮服务高质量发展。

兰州日报社全媒体记者 张万宏 文 / 图

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