现代快报讯（通讯员 袁锋军 周春洋 记者 李子璇）绿色创新发展，链接食尚生活。10 月 28 日至 30 日，第四届中国（淮安）国际食品博览会将于在淮安国际食品博览中心举行。10 月 19 日，食博会组委会召开专题新闻发布会，介绍筹备总体情况和特色亮点。

第四届中国（淮安）国际食品博览会以 " 绿色创新发展，链接食尚生活 " 为主题，包括主题展览、会议活动、美食博览三大板块，采取线上线下融合互动方式举办，其中线下展览面积约 3 万平方米，共设国际标准展位 1390 个。

淮安食博会不仅是一个 " 买全球、卖全球 " 的平台载体，更重要的可以让展品变商品、让展商变投资商。第四届食博会经过前期精心筹备，目前各项工作已经基本就绪。

第四届食博会设有休闲方便食品馆、精选预制食材馆、跨境电商食品馆、淮安特色食品馆等 4 个专业展馆和 10 个专业展区，集中展示国内外食品产业从一产食材、二产食品、三产餐饮全产业链企业及其产品。目前，已确认参展企业 356 家，包括国家和地区（含 RCEP 成员国、台港澳地区）展团 20 个，雀巢、亿滋等世界 500 强和国际百强食品企业 32 家，中粮、光明等国内百强食品企业 21 家，参展商邀请工作已基本完成，采购商邀请正在确认中。

本届食博会积极策应 " 双循环 "、区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）等重大战略机遇，举办以 " 共享新机遇、共谋新发展 " 为主题的 RCEP 成员国食品产业合作圆桌会议，邀请成员国驻华使领馆官员、贸易促进机构和企业代表，就贸易便利化、食品产业链布局等进行对话，发布食品产业合作淮安倡议。

食博会期间，不仅举办 2021 中国淮扬菜大师赛总决赛等美食精彩赛事，还组织美食烹饪技艺交流展演，让参展参会观众不止于品尝舌尖上的美味，更能享受美食带来的艺术之美。更令人期待的是，将启动 2021" 嗨在淮安 " 主题消费节，开展 " 嗨购无限 "" 嗨吃美食 "" 嗨游全城 " 等系列主题消费促进活动，推动淮安区域消费中心城市建设。同时，举办健康 " 油 " 你相伴、健康饮水、红酒品鉴等系列健康食养讲座，不断提高市民生活质量、塑造健康身心。

2020 年 3 月，江苏省委、省政府明确提出将淮安食博会与江苏发展大会、世界智能制造大会、世界物联网博览会作为全省四大知名品牌展会予以重点打造。通过举办食博会，架起了淮安乃至全省食品企业与国际知名食品企业经贸交流合作的桥梁，推动融入 " 双循环 " 新发展格局。