11 月 24 日，由兰州市民族宗教委员会主办，皋兰县委统战部承办，皋兰县古梨园保护中心协办的 " 兰州市少数民族特色技能（农家特色小吃）学习培训班 " 在甘肃兴陇兰州牛肉拉面培训学校开班，来自皋兰县古梨园景区部分农家乐的主厨和管理人员参加培训，培训为期 8 天。

据了解，此次培训班将围绕行业职业道德素养、饮食卫生基本知识、餐饮服务技能、经营管理提升等多方面开展理实一体化的全面教学。通过此次培训，进一步提升农家乐经营者的经营理念、丰富餐饮种类、提升餐饮质量，助力开发特色餐饮产品，掌握致富技能，拓宽增收渠道。

兰州日报社全媒体记者 程珊珊 文 / 图

责任编辑丨石雨涵

值班主任丨刘宇玮