俗话说，民以食为天，一日三餐是我们生活中不可或缺的部分，种类繁多的美食更是人们快乐源泉，但是如何平衡膳食结构，如何辨别健康食品和垃圾食品，如何提高居民特别是青少年辩假识假打假能力一直是我们面临的食品安全难题。

11 月 27 日下午，由福田区文化广电旅游体育局、福田区梅林街道办事处主办，福田区文化馆梅林街道分馆承办，福田区梅林街道下梅社区党委、绿景佐阾虹湾购物中心协办的 " 安全伴我行 " ——梅林街道青少年安全教育项目之食品安全活动在绿景佐阾虹湾购物中心开展，为辖区青少年带去了一场别开生面的食品安全教育活动。

活动伊始，参与的青少年迫不及待地想知道 " 哪些是垃圾食品？"" 什么是三无产品？"" 我们平时饮食安全应该注意些什么？" 大家带着疑问期待着答案。

当日，活动通过派发《食品安全手册》向参与的青少年普及食品安全知识，让参与人员从 " 包装袋上的秘密 "" 良好的卫生饮食习惯 "" 中小学生零食分级 " 等方面知识入手，通过大量的日常食品实例、亲自动手分类和现场蔬果拼盘制作，对水果、蔬菜、禽蛋类等食品安全常识进行了科普，揭示了青少年平时喜爱的薯片、辣条等食品在食品安全等级划分中的秘密。

舌尖上的安全，事关每一位青少年的身体健康。活动尾声，现场向每一位参与者发放《食品安全手册》，鼓励青少年和家长一起学习更全面的食品安全知识，共筑儿童食品安全 " 防护墙 "

深圳晚报记者 方壮芳 编辑 方壮芳