壹品 DHA 鸡蛋

在贵阳，有一群特殊的鸡，能产出最 " 智慧 " 的蛋。这些鸡，就是壹品 DHA 鸡蛋的生产者。

壹品 DHA 鸡每天摄入一定量的深海藻油，深海藻源 DHA 在鸡体内转化富集 , 产出的每一枚鸡蛋中，都含有更高纯度、更加安全、更好吸收的卵磷脂型 DHA，鸡蛋也具有独特的海苔香味。

DHA，俗称 " 脑黄金 "，是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞和视网膜的形成和发育，维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程，还辅助抗衰老、改善血液循环及降血脂等作用。

吃完鸡蛋后，卵磷脂型 DHA 在人体发生了什么？人体会主动吸收卵磷脂型 DHA，卵磷脂促进脂肪酸代谢，将 DHA 乳化成极细小乳糜微粒，通过 " 血脑屏障 " 直接吸收，吸收率近 100%，营养转化率极高。

作为鸡蛋中的极品，壹品 DHA 鸡蛋不同于 ω-3 鸡蛋中驳杂的脂肪酸，壹品 DHA 鸡蛋安全吸收效率更高。卵磷脂型 DHA 经鸡体 " 生物筛 " 所用，使得其内几乎不含 EPA，所有人群均能食用。

壹品 DHA 鸡蛋除卵磷脂型 DHA 外，还富含了人体所需的其他营养：蛋白质、多种微量元素、多种维生素、多种氨基酸。

" 天天壹品蛋，智慧加油站。" 每天吃一枚壹品 DHA 鸡蛋，帮助提高日常饮食 DHA 的摄入量，有助于提高脑中 DHA 水平，增强学习记忆功能，有利于脑和神经的健康发育。

这里给大家分享几个选购鸡蛋的小妙招：

打开鸡蛋，看到蛋清儿，一个是液体，一个是固体。蛋黄比例较高的鸡蛋是比较好的。

拿起一个完整的生鸡蛋摇一摇，感觉到蛋黄在里面晃动，且不会发出声音，表示鸡蛋新鲜。如果发出声音的，就不是新鲜鸡蛋了。

看蛋壳。如果蛋壳是光滑且颜色均匀的，就是一个好的新鲜的鸡蛋。如果蛋壳上有半透明的斑，说明母鸡的身体健康程度欠妥。

编辑 周欢/ 编审 李枫/ 签发 蒲谋