现代快报讯（记者 储希豪 / 文 王玉秋晨 / 摄）我国的主要果树品种有哪些？这些品种又是怎么来的？为什么会有不同的口味 ……7 月 30 日，趁着江苏省农科院 " 果味夏天公众开放日 " 活动，30 余名现代快报小记者走进科学大院，听科学家讲果树培育的知识，品尝 54 种夏日果味。

" 全世界的果树种类有 2700 多种，我国约有 670 种，我们现在吃的水果品种，多数起源于野生的果树，古人很早就学会了如何驯化野生水果。" 在江苏省农科院果树所副所长王西成的介绍中，现代快报小记者了解到最早人类食用水果是为了充饥，目前在中国种植最多的水果有柑橘、苹果、桃子、梨子等，这些水果都有着悠久的培育历史，而且在不断种植和培育过程中还产生了很多的新品种。

当天，江苏省农科院准备了 54 个不同品种的桃子、梨子、葡萄、哈密瓜，以及蓝莓果汁和抹茶冰淇淋。这其中不仅有美味的金霞油蟠、" 苏翠 1 号 " 梨、火州黑玉葡萄，也有野生的九龙山毛桃 5 号，灵山毛桃 3 号、马头山毛桃 5，还有市面上见不着的 NJT9、NJT39、C20-21-2 等新品种体系，让大家可以一饱口福。

△现代快报小记者王安晴

△金霞油蟠

" 我觉得最好吃的是金霞油蟠，它的表面很光滑，吃到嘴里非常甜，而且水分也很多。" 现代快报小记者王安晴选出了她最喜欢的一款水果，一旁的科学家直夸她 " 是个品鉴水果的行家 "。江苏省农科院果树所副所长沈志军介绍，今年的金霞蟠桃甜度普遍在 16 度以上，但它并不是单纯甜度高，而是有着非常合适的糖酸比，因此口感非常好，让人吃了还想吃。

△枝头的金霞油蟠

孩子们一边品尝着不同口味水果，一边为这些水果打分评价。经过统计，玉霞蟠桃、金霞油蟠、金霞蟠桃、" 苏翠 1 号 " 梨获得了较高的得分。家长熊女士表示，自己也是第一次见识到仅桃子、梨子、葡萄、哈密瓜就有这么多的品种，" 我觉得这样的公众开放日活动能让孩子学到很多的知识，我很为孩子感到开心。"

当天，公众开放日活动同样吸引了市民朋友们前来参与，一同品尝夏日果味。

（编辑 蒋文嘉）